Mezi hubnoucími kolují mýty o japonské stravě. Říká se, že tato technika ubere až 8-10 kilo navíc, které se nevracejí. Jak těžké je zhubnout podle japonské diety?
Japonská dieta získala velkou popularitu mezi těmi, kteří hubli na počátku 2000. Na tuto metodu hubnutí se spoléhali všichni – ženy i muži trpící nadváhou. Dieta se celkem snadno snáší, pokud má člověk jasný cíl zhubnout.
Dieta nemá nic společného s oblíbenými japonskými jídly – sushi, rohlíky, miso polévka. Hubnoucí se tak nebudou muset učit neobvyklé recepty, zdokonalovat se v kulinářství nebo hledat neobvyklé produkty a pochoutky. Nabídka je jednoduchá, i když přísná.
Než půjdete na dietu, musíte vzít v úvahu řadu kontraindikací. Lékaři nedoporučují používat techniku lidem trpícím onemocněním gastrointestinálního traktu a kardiovaskulárního systému. Pacienti s hypotenzí hubnou na japonské dietě opatrně. Dieta není vhodná pro profesionální sportovce, kteří extrémně zatěžují tělo v posilovně.
Pokud máte chronické onemocnění, budete se muset poradit se svým lékařem. Omezení stravy a nízký kalorický příjem může vést k exacerbaci nemocí.
Seznam povolených a zakázaných produktů
Japonské dietní menu je jednotvárné a skrovné. I klasickou snídani složenou z jednoho šálku kávy bez cukru lze jen stěží nazvat plnohodnotným jídlem. Má to ale i pozitivní aspekty – ti, kdo hubnou, nebudou muset vyhazovat velké sumy peněz na nákup potravin. Všechny ingredience na pokrmy najdete v nejbližším supermarketu nebo na trhu.
Úplný seznam povolených produktů zahrnuje:
- ovoce - jablka, citrusové plody, hrušky, švestky;
- zelenina - všechny odrůdy zelí, mrkev, cuketa, lilek;
- maso a ryby - hovězí a kuřecí řízek, čerstvá nebo mražená štika, candát;
- vejce - kuřecí nebo křepelčí;
- přírodní černá káva a rajčatová šťáva.
Kromě těchto potravin a nápojů musíte koupit nerafinovaný rostlinný olej - slunečnicový nebo olivový - přírodní fermentované mléčné výrobky, nízkotučný sýr, zelený čaj bez aromatických přísad.
Během diety nezapomínejte na čistou minerální vodu – vypijte alespoň 1,5–2 litry denně.
V japonské stravě je spousta zakázaných potravin. Tabu je uvaleno na:
- sladké ovoce - banány, hrozny atd.;
- zelenina, která není uvedena v seznamu povolených;
- tučné maso, ryby, mléčné výrobky, polotovary;
- cukrovinky, sladkosti, pečivo;
- omáčky, bylinky a koření, sůl;
- alkohol a sycené nápoje.
Když se podíváte na takový seznam zakázaných potravin, můžete pochopit, proč se na japonské stravě konzumuje tolik přebytků.
Japonské dietní menu
Nepleťte si původní japonskou dietu na hubnutí s upravenými metodami. Většina hubnoucích se snaží systém přizpůsobit svým chutím. Proto se na internetu pravidelně objevují nové tabulky s nízkokalorickými pokrmy, které jsou připisovány „Japoncům“. Při takových dietách vám nikdo nezaručí nárůst hmotnosti o 6–10 kg. Proto je lepší použít původní plán hubnutí.
Snídaně při dietě je téměř vždy stejná. Ve dnech 1, 6, 7, 8, 10, 12, 13 a 14 budete muset ráno vypít pouze šálek černé kávy bez přidání cukru, smetany nebo mléka. Ve dnech 2, 3 a 11 můžete do povzbuzujícího nápoje přidat suché sušenky nebo malý cracker. 4., 5. a 9. den je snídaně trochu jiná – mrkev nastrouhaná na středním struhadle, ochucená šťávou z půlky citronu. Přidávání koření do pokrmu je zakázáno.
Japonské dietní menu:
1. den
- Oběd: vařená vejce (2 ks), 200 gr. vařené zelí, 250 ml rajčatové šťávy.
- Večeře: 200 gr. libové ryby, vařené nebo dušené.
den 2
- Oběd: porce ryby a vařeného zelí s kapkou rostlinného oleje (nemůžete přidávat sůl do jídel).
- Večeře: 100 gr. vařené hovězí maso, 250–300 ml nízkotučného kefíru.
den 3
- Oběd: dušená nebo smažená cuketa.
- Večeře: 200 gr. vařené hovězí maso, salát z čerstvého zelí s rostlinným olejem, vařená vejce (2 ks).
Den 4
- Oběd: porce dušené ryby, 250 ml rajčatové šťávy.
- Večeře: 200 gr. povolené ovoce. Oběd a večeře pátý den jsou stejné jako předchozí - stejná ryba, rajčatová šťáva, čerstvé ovoce.
Den 6
- Oběd: 500 gr. vařený kuřecí řízek, salát z mrkve a zelí s kapkou rostlinného oleje.
- Večeře: strouhaná mrkev, vařená vejce (2 ks).
Den 7
- Oběd: 200 gr. vařené hovězí.
- Večeře: 200 gr. ryba/2 vejce s nastrouhanou mrkví/200 gr. ovoce/100 gr. hovězí maso a sklenici kefíru - z čeho vybírat.
Den 8
- Oběd: 500 gr. vařený kuřecí řízek, salát z čerstvé mrkve a zelí.
- Večeře: strouhaná mrkev, vařená vejce (2 ks).
Den 9
- Oběd: 200 gr. dušená ryba, 250 ml rajčatové šťávy.
- Večeře: 200 gr. povolené ovoce.
Den 10
- Oběd: tvrdý sýr (50 gr.), strouhaná mrkev, jedno vařené vejce.
- Večeře: 200 gr. ovoce.
Den 11
- Oběd: dušená nebo smažená cuketa.
- Večeře: 200 gr. vařené hovězí maso, vařená vejce (2 ks), salát z čerstvého zelí s rostlinným olejem.
Den 12
- Oběd: 200 gr. smažená ryba, čerstvé zelí s máslem.
- Večeře: 100 gr. hovězí maso, 300 ml kefíru.
Den 13
- Oběd: vařená vejce (2 ks), vařené zelí, 250 ml rajčatové šťávy.
- Večeře: 200 gr. smažená ryba.
Čtrnáctý den můžete začít dietu opouštět. Volitelně snězte 200 gramů na oběd. smaženou rybu a porci zelí s máslem a k večeři si pochutnejte na 200 gramech. vařené hovězí maso a vypijte sklenici kefíru.
Správný výstup a výsledky
Většině lidí, kteří hubnou, se podařilo zhubnout alespoň 6–8 kg za 2 týdny. S velkým množstvím kil navíc jsou olovnice působivější. Ne každý však dokáže získané výsledky udržet. Hlavní je správně vystoupit ze stravy.
Abyste ztracené kilogramy nenabrali zpět, musíte dodržovat následující pravidla:
- po 2 týdnech diety smíte do nabídky denně přidat maximálně 1 produkt;
- Velikost porcí nelze zvětšit - jinak se žaludek znovu natáhne a spolu s tím se vrátí kila navíc;
- Několik týdnů po dietě byste neměli jíst kořeněná a kyselá jídla, která zvyšují chuť k jídlu, nebo tučná jídla.
Na fórech získává japonská strava lichotivé recenze. Většina zástupců něžného pohlaví říká, že prvních 3–5 dní „japonské ženy“ je nejtěžší vydržet. Poté si tělo zvykne a proces hubnutí jde jako po másle.
Průměrné výsledky diety jsou mínus 6–8 kg. Tuto metodu hubnutí vyzkoušely dívky i ženy po porodu. Mnohým se podařilo nejen shodit kilogramy nabrané během těhotenství a kojení, ale také se vrátit do formy, v jaké byly před 2-4 lety.
Mužům se podařilo zhubnout i na japonské dietě. Dieta obsahuje velké množství bílkovinných produktů - maso, ryby - takže proces hubnutí je docela snadný. Všestrannost, dobré výsledky a výživná výživa jsou znaky japonské stravy.